福建省闽南地区包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市、龙岩市新罗区（两地原属古漳州府），还包括大田县部分、尤溪县部分。以下是闽南地区的一些主要大学：

厦门大学- 教育部直属的全国重点大学，位于厦门市。

华侨大学- 由中央统战部、教育部、福建省人民政府共建的综合性大学，位于泉州市。

集美大学- 位于厦门市，是福建省重点建设高校之一。

闽南师范大学- 位于漳州市，是福建省重点建设的省属全日制本科高校。

厦门理工学院- 位于厦门市，是福建省属全日制本科高校。

泉州师范学院- 位于泉州市，是福建省属全日制本科高校。

仰恩大学- 位于泉州市，是一所民办本科高校。

厦门工学院- 位于厦门市，是一所民办本科高校。

嘉庚学院- 位于厦门大学漳州校区，是厦门大学的独立学院。

闽南科技学院- 位于南安市，是一所独立设置的民办普通高等学校。

漳州职业技术学院- 位于漳州市，是一所全日制公办普通高职院校。

漳州城市职业学院- 位于漳州市，是一所全日制公办普通高职院校。

泉州信息工程学院- 位于泉州市，是一所本科学校。

泉州职业技术大学- 位于泉州市，是一所本科学校。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的排名和办学层次可能会随着时间和政策有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我