高考573分能报考的大学包括：

1.  四川大学（艺术类专业）；

2.  西北大学；

3.  北京语言大学（民族班）；

4.  上海师范大学；

5.  温州医科大学；

6.  西安石油大学；

7.  中国药科大学；

8.  中央财经大学；

9.  北京化工大学；

10.  华东师范大学；

11.  合肥工业大学；

12.  大连理工大学；

13.  遵义医科大学；

14.  西南医科大学；

15.  上海电力大学；

16.  东北财经大学；

17.  浙江工业大学；

18.  广东工业大学；

19.  河北农业大学；

20.  西安工业大学；

21.  湖南中医药大学；

22.  西安科技大学；

23.  中央民族大学；

24.  中国社会科学院大学；

25.  东北大学；

26.  北京交通大学；

27.  华中师范大学；

28.  南京农业大学；

29.  华中农业大学；

30.  郑州大学；

31.  暨南大学；

32.  陕西师范大学；

33.  江南大学；

34.  江西师范大学；

35.  辽宁大学；

36.  东北农业大学；

37.  长安大学；

38.  中国石油大学（北京）克拉玛依校区；

39.  成都理工大学；

40.  重庆师范大学；

41.  中国矿业大学 （北京）。

建议根据个人兴趣、专业偏好及职业规划，综合考虑这些大学的学科优势、地理位置和就业前景，选择最适合自己的高校。