移民加拿大时，选择学习的专业应该根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议的专业和学科领域：

计算机专业

计算机科学和网络工程是加拿大非常热门且移民前景良好的专业。随着技术的广泛应用，如人工智能、大数据、软件工程等方向的专业人才需求量大，且薪资水平较高。

推荐学校：多伦多大学、英属哥伦比亚大学、滑铁卢大学、蒙特利尔大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学、麦克马斯特大学等。

工程类专业

工程业是加拿大的传统就业方向，涵盖了电气、机械、土木、化学、石油等多个分支。工程师在加拿大的就业市场非常受欢迎，且薪资水平较高。

推荐学校：UBC、Queen's、UWO、UT、McMaster、Mcgill等。

商科专业

商科专业如金融、会计、人力资源管理等在加拿大就业市场广泛，且移民前景良好。这些专业提供了丰富的课程和实习机会，有助于学生在毕业后顺利找到工作。

推荐学校：UBC、Queen's、UWO、UT、McMaster、滑铁卢大学等。

IT类专业

IT领域在加拿大有大量的就业机会，特别是在软件开发、网络安全、数据分析等方面。滑铁卢大学在IT领域的教育和培训备受推崇，毕业生在就业市场上具有很大优势。

医疗护理和保健类专业

加拿大面临老龄化社会的挑战，对护士、药剂师、牙医助理等医疗保健专业人才的需求量大，就业前景和薪资水平都较好。

精算专业

精算专业在保险、金融、银行等领域有广泛应用，毕业后可成为精算师，薪资水平高。该专业要求有扎实的数学基础，学习周期较长。

传媒专业

传媒专业包括数字电视、多媒体、广告学、动画设计等新兴领域，就业前景广阔。

物流、酒店管理等专业

这些专业注重实践技能，通过本科阶段的学习，学生一般可以走向工作岗位。学院教育尤其适合动手能力强的学生。

其他推荐专业

石油工程、矿业工程等工程专业由于加拿大矿产丰富，就业率和薪酬都较高。

人力资源管理专业在加拿大经济发达的背景下，需求量大，就业前景好。

综上所述，选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划和市场需求，选择最适合自己的发展方向。同时，要注意所选专业的就业率和移民政策，以确保顺利实现移民目标。