鲁迅美术学院的专业设置包括：

美术学：

这是鲁美的核心专业之一，旨在培养学生掌握美术史论、美术评论以及美术批评等方面的知识和技能。学生毕业后可以在文化机构、艺术市场、艺术媒体等领域从事相关工作。

绘画：

该专业注重培养学生的绘画技能和创作能力，涵盖油画、国画、版画等多个方向。学生将学习素描、色彩等多种绘画技巧，并能在老师的指导下进行个人创作。

雕塑：

雕塑是三维空间的艺术形式，这个专业的学子将学习用各种材料如铜、石、木等进行雕塑创作。毕业生可以在艺术工作室、博物馆等地方工作。

摄影：

随着现代科技的发展，摄影艺术也越来越受到重视。鲁美的摄影专业培养学生掌握摄影的基本理论、技术和创作方法。

艺术设计：

此专业涵盖了平面设计、环境艺术设计、产品设计等多个方向，旨在培养具有创新思维和实践能力的设计师。

数字媒体艺术：

随着数字技术的发展，摄影和媒体艺术在当代艺术中占据重要地位。鲁美的数字媒体艺术专业培养学生掌握数字媒体制作、影像艺术等方面的技能。

戏剧影视美术设计：

该专业培养具备戏剧影视美术设计能力的人才，适用于电影、电视、舞台等艺术领域。

动画：

动画专业培养具有动画创作能力的人才，适用于动画制作、游戏设计等领域。

产品设计：

该专业培养具有产品设计能力的人才，适用于工业产品设计、家居设计等领域。

环境设计：

环境设计专业培养具有环境艺术设计能力的人才，适用于室内设计、景观设计等领域。

服装与服饰设计：

该专业培养具有服装设计能力的人才，适用于服装设计、服装工程等各个领域。

公共艺术：

公共艺术专业培养具有公共艺术设计能力的人才，适用于城市公共艺术项目、壁画设计等领域。

视觉传达设计：

该专业培养具有视觉传达设计能力的人才，适用于平面设计、品牌设计等领域。

工艺美术：

工艺美术专业培养具有工艺美术设计能力的人才，适用于陶瓷、金属工艺等领域。

文物保护与修复：

该专业培养具有文物保护与修复能力的人才，适用于文物保护、艺术品修复等领域。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。