选择专业时，重要的是找到适合自己的领域，而不是单纯基于智力水平。以下是一些适合脑子笨的人学习的专业建议：

烹饪技术：

烹饪是一个实践性很强的行业，对脑力要求不高，但需要大量的动手操作和学习。学习烹饪可以让人掌握一技之长，并且有较好的就业前景。

技术行业：

如汽车维修、护理、航空物流、高铁乘务、酒店管理这些专业相对容易学，适合脑子笨的人。

工艺美术类：

如手工艺品制作、绘画、雕塑等，这些专业注重实际动手操作和感性创意，对理论学科的要求较低。

服务类专业：

包括餐饮、美容美发、保健按摩、家政等，这些专业对沟通、交际等方面的能力要求较高，但不需要过多的理论思考。

指导类专业：

如体育、舞蹈、音乐、戏剧等，这些专业需要注重个人热情和能力，同时需要较高的耐心和责任感。

医学检验类技术：

在医院里从事医学化验工作，需要耐心和专注力，适合内向的人。

教育类工作：

虽然需要与学生和家长沟通，但孩子的世界相对简单，慢慢会变得更加外向。

计算机专业：

虽然需要一定的逻辑思维和抽象思维能力，但通过努力和练习，任何人都可以学好计算机专业。

建议

选择感兴趣的专业：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习的积极性和动力。

注重实践操作：很多专业都需要大量的实践操作，通过实践可以更好地掌握知识和技能。

寻求专业指导：选择专业后，寻找经验丰富的导师或参加培训课程，可以帮助更快地掌握知识和技能。

保持积极态度：学习任何专业都需要时间和努力，保持积极的态度，不断努力，最终会取得成功。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的专业，并在所选领域取得成功。