高考291分左右能上的大学包括：

1. 桂林旅游学院（最低291分）

2. 包头钢铁职业技术学院（最低291分）

3. 齐齐哈尔大学（最低291分）

4. 常州信息职业技术学院（最低270分）

5. 徐州工业职业技术学院（最低290分）

6. 长春金融高等专科学校（最低281分）

7. 大兴安岭职业学院（黑龙江综合理高职专科批）

8. 湖州职业技术学院（浙江综合理高职专科批）

9. 永城职业学院（河南综合理高职专科批）

10. 苏州健雄职业技术学院（江苏理工理高职专科批）

11. 郑州城建职业学院（最低291分）

12. 山东水利职业学院（最低291分）

13. 武汉外语外事职业学院（最低291分）

14. 宿州学院（最低291分）

15. 西安欧亚学院（最低291分）

16. 湖南城建职业技术学院

17. 上海出版印刷高等专科学校（专科批，最低287分）

18. 上海南湖职业技术学院（专科批，最低287分）

19. 上海旅游高等专科学校（专科批，最低287分）

20. 乌海职业技术学院（专科批，最低290分）

21. 内蒙古交通职业技术学院（专科批次，最低分约290分）

22. 湖南软件职业技术大学（专科批次，最低分约290分）

23. 陕西国际商贸学院（本科三批或专科批次，最低分约290分）

24. 成都文理学院（最低291分）

25. 广东创新科技职业学院（最低291分）

26. 中国民用航空飞行学院（最低291分）

27. 吉林农业大学（最低291分）

28. 山东职业学院（最低291分）

29. 河北轨道运输职业技术学院（最低291分）

30. 石家庄邮电职业技术学院（最低282分）

31. 大连科技学院（最低290分）

32. 大连工业大学艺术与信息工程学院（最低290分）

33. 重庆建筑工程职业学院（最低266分）

34. 成都理工大学（成理，最低291分）

35. 西安电力高等专科学校（陕西理工，最低291分）

36. 娄底职业技术学院（湖南综合，最低290分）

37. 江西电力职业技术学院（最低290分）

38. 湖北三峡职业技术学院（最低288分）

39. 河南建筑职业技术学院（最低286分）

40. 六盘水职业技术学院（最低282分）

41. 湖南高速铁路职业技术学院

42. 成都航空职业技术学院

43. 湖南石油化工职业技术学院

44. 汉口学院

45. 天津石油职业技术学院

这些大学和专业是根据2024年或2023年的高考录取分数线整理的，建议进一步核实各大学的最新招生简章和专业要求，因为每年的录取分数线可能会有所变动。