对于初中女生来说，以下几个专业是比较吃香的，并且具有较好的就业前景：

护理专业

就业前景好：由于护理专业人才短缺，无法满足社会上的需要，因此女生毕业后选择护理专业是非常好就业的。

薪资待遇可观：优秀的护士甚至可以通过技术移民去海外发展，薪资也相当可观。

导游专业

工作自由：导游可以到处游玩，工作相对自由。

薪酬待遇好：导游的年薪可以达到十万以上。

计算机专业

就业前景广阔：随着现代经济和科技的发展，IT行业高速发展，IT人才缺口大，精通一门编程语言将拥有更多的就业选择。

薪资待遇高：互联网技术服务市场需求空缺大，薪资待遇通常较高。

学前教育专业

就业率高：国家对幼儿教育的重视使得该专业的就业率非常高。

工作环境好：与小朋友相处，工作环境较为舒适。

UI/UE设计专业

就业方向多样：可以从事UI设计师、网页设计师、交互设计师等多种岗位。

薪资待遇好：UI设计专业的前景值得期待，薪资待遇通常较高。

视频剪辑专业

需求量大：短视频行业火爆，对视频剪辑师的需求大。

薪资待遇优：企业重视视频剪辑师，给出的薪资待遇很不错。

互联网营销专业

工作压力小：学习难度不高，工作压力小，收入稳定。

就业方向广：可以开电商店铺、从事自媒体运营等。

西点师

市场需求大：甜品和烘焙行业近年来非常火爆，西点师需求量大。

薪资待遇好：拥有专业技能的西点师在市场上非常吃香，薪资待遇可观。

化妆美容美发美甲

市场需求大：随着生活水平的提高，人们越来越注重个人形象管理，化妆美容行业市场需求大。

就业方向多样：化妆师、美容师等职业不仅时尚，还可以选择自己开店创业。

设计与创意产业

创意丰富：设计与创意产业提供了丰富的职业机会，适合富有创造力的女孩。

就业前景好：随着电商的发展，线上设计的需求也在不断上升。

综上所述，这些专业在当前市场环境下具有较好的就业前景和薪资待遇，适合初中女生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。