地铁司机大学专业主要学习以下课程：

工程力学：

学习力学的基本原理和应用，为理解地铁车辆的结构和运行提供理论基础。

车辆构造：

深入了解地铁车辆的各个组成部分及其工作原理。

机械基础：

学习机械设计、制造和维修的基本知识，适用于地铁车辆的维护和管理。

城市轨道交通：

研究城市轨道交通系统的规划、设计、运营和管理。

车辆运用与维护：

学习地铁车辆的运用、维护和检修技能。

机车制动技术：

掌握地铁车辆的制动系统原理和操作技术。

高速机车电气控制：

学习地铁车辆电气控制系统的原理和应用。

动车驾驶：

模拟地铁或轻轨列车的驾驶操作。

机车组结构检修与维修：

学习地铁车辆结构检修和维修的技术和方法。

牵引电机与电器检修与维护：

掌握地铁车辆牵引电机和电器的检修与维护技能。

机车驾驶模拟实训：

通过模拟实训提高驾驶技能。

机车机械师职业技术培训与考证：

进行机车机械师的职业技能培训和考证。

此外，根据不同的教育层次和专业设置，还可能包括以下课程：

专科专业：铁道机车、铁道机车运用与维护、动车组检修技术、铁道机械化维修技术等。

本科专业：铁道机车车辆专业、城市轨道交通车辆专业、机械工程、机械电子工程、车辆工程、电气工程及其自动化、自动化等。

建议选择与地铁司机岗位需求最相关的专业，以确保能够掌握必要的理论知识和实践技能。同时，考虑到不同学校的专业侧重点和课程设置可能有所不同，建议进一步了解具体学校的教学内容和就业方向。