园艺设计涉及的专业主要包括以下几个方面：

农学：

农学是一门研究农业科学的学科，其中包括园艺植物的栽培、育种、病虫害防治等内容。园艺设计作为农学的一个分支，也会涉及到这些方面的知识。

植物保护：

植物保护专业涉及植物病虫害的防治、植物检疫、植物生理和生态等方面的研究，这些知识对于园艺设计中植物的健康管理至关重要。

园林设计：

园林设计专业主要研究如何运用艺术和技术手段设计和管理户外空间，包括公园、花园、绿地等。这个专业通常设在艺术或工科类专业中。

风景园林设计：

风景园林设计是一门综合性的学科，涉及规划、设计、保护、建设和管理户外自然和人工境域。它包括建筑学、城乡规划、风景园林专业等多个方面。

应用生物科学：

应用生物科学专业涉及生物技术在农业和其他领域的应用，这些技术可以用于园艺设计中，例如基因工程改良植物品种、生物防治等。

设施农业科学与工程：

这个专业研究利用先进的工程技术和装备进行农业生产，包括温室、大棚等设施的建设和管理，对于园艺设计中设施农业的应用非常重要。

种子科学与工程：

种子科学与工程涉及种子繁育、种子处理、种子质量检测等方面的研究，这些知识对于园艺设计中植物繁殖和种子选择非常重要。

综上所述，园艺设计涉及的专业较为广泛，包括农学、植物保护、园林设计、风景园林设计、应用生物科学、设施农业科学与工程和种子科学与工程等多个学科。具体专业设置可能因学校而异，建议在选择专业时，进一步了解具体学校的学科分类和课程设置。