金乡卫校目前开设的专业主要包括：

护理专业：

作为骨干专业，护理专业培养具备人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识，掌握护理学基本理论、基本技能、基本知识，能够应用护理程序对服务对象实施整体护理的专门人才。

口腔工艺专业：

培养具备口腔医学的基本理论知识和操作技能，能够在医疗机构从事口腔疾病预防、诊断和治疗工作。

助产专业：

随着我国二孩政策的实施，助产专业需求量大增，培养具备助产、护理、妇产科学等基本知识和技能，能够在医疗机构从事助产、母婴保健工作。

药剂专业：

根据市场需求开设药学服务、药品经营和药品质量管理等方向，培养具备药品调剂、管理、统计、健康宣教及药品物流管理等能力的专门人才。

医学检验技术专业：

培养具备医学检验基本理论和技能，能够从事人体体液、血液、排泄物和感染微生物等标本的检验工作，为临床医生提供治疗依据。

中医康复技术专业：

培养具备中医药思维、中医康复治疗基本理论和技能，能够在医疗机构从事中医康复治疗工作。

中医养生保健专业：

培养具备中医养生保健基本理论和技能，能够在医疗机构和社区从事中医养生保健工作。

医学影像专业：

学习基础医学、临床医学、医学影像学的基本理论知识，接受常规放射学、CT、核磁共振、超声医学等操作技能的基本训练，从事临床影像检查、诊断与治疗技术工作。

口腔修复工艺专业：

培养具备口腔医学修复工艺基本理论和技能，能够在医疗机构从事口腔修复工艺工作。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。