女生夜校可以选择的专业有以下几种推荐：

财经类专业：

包括会计学、金融学、投资学、经济学、财政学和国家经济贸易学等。这些专业就业前景好，未来发展也很不错。

工商管理类专业：

如工商管理、财务管理、人力资源管理等。这些专业接触面广，适合细心且有耐心的女生。

教育类专业：

包括学前教育、艺术教育、小学教育、英语、汉语言文化等。教育行业是女教师占据较大比例的行业，具有很好的发展潜力。

医护类专业：

如护理、临床、基础医学或药剂学等。医护类专业前景非常好，工作待遇和工作环境都较好。

语言类专业：

如英语、汉语言文化、小语种等。语言类专业适合文科类女生，未来可以从事翻译、培训机构教师、外贸行业等工作。

艺术类：

如艺术设计学、美术学、音乐学、表演和动画等。这些专业适合有艺术天赋的女生。

计算机类专业：

如计算机科学与技术、计算机应用技术、计算机信息管理、电子信息工程等。计算机专业就业前景广阔，适合对IT领域感兴趣的女生。

根据以上推荐，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果希望将来从事财经、金融等领域的工作，财经类专业是很好的选择；如果希望成为教师或从事教育管理，教育类专业更为合适；如果对医疗行业感兴趣，医护类专业是一个值得考虑的方向；此外，语言类和计算机类专业也是当前较为热门且就业前景较好的选择。