化工考研课程涵盖的专业主要有以下几种：

化学工程：

研究工业生产中的化学物质转化、传输、分离和控制过程。

化学工程与技术：

涵盖化学工程、化学工艺、化学工业工程等，研究内容广泛，包括化工热力学、反应工程、分离工程、绿色化学等。

化学：

学习化学方面的基本知识、基本理论和基本技能与方法。

化学工艺：

侧重于化工生产过程中工艺路线的设计、优化以及实际应用。

安全科学与工程：

研究安全生产相关技术和方法。

化工安全工程与技术：

专注于化工生产中的安全问题及防治技术。

化学工程与制药：

涉及化学制药和生物制药的研究，包括药物合成、药物分析、药理学等课程。

新能源与环境化工：

涉及新能源开发和环境保护方面的研究，包括能源工程、环境化学、环境工程等。

材料科学与工程：

主要涉及高分子材料、复合材料、功能材料等方面的研究，包括材料科学基础、高分子化学、高分子物理等课程。

生物化工：

涉及生物反应工程、生物分离工程、生物制药等方面的研究，包括生物化学、微生物学、药理学等课程。

环境科学与工程：

包括水处理技术与工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与资源化、环境监测与评价等。

制药工程与技术：

包括药物合成与工艺学、药物制剂学、药物分析学、中药现代化技术等。

建议选择考研专业时，根据个人兴趣和职业规划，仔细了解各个专业的课程设置和研究方向，以便选择最适合自己的方向。