山东科技大学最好的专业包括：

计算机科学与技术：

该专业是山东科技大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业。

电子信息工程：

该专业多次被评为王牌专业，并且是国家级特色专业。

土木工程：

该专业也是山东科技大学的王牌专业，属于国家级特色专业。

采矿工程：

该专业是山东科技大学的国家级重点学科和特色专业，也是国家级一流本科专业建设点。

安全工程：

该专业同样是山东科技大学的王牌专业之一。

自动化：

该专业被评为王牌专业，并且是国家级特色专业。

测绘工程：

该专业是山东科技大学的王牌专业，也是国家级特色专业。

机械设计制造及其自动化：

该专业是山东省特色专业，也是国家级一流本科专业建设点。

地质工程：

该专业实力较强，是山东科技大学的好专业之一。

电气工程及其自动化：

该专业是山东科技大学的重点学科之一。

化学工程与工艺：

该专业是山东科技大学的特色专业之一。

工业工程：

该专业是国家级一流本科专业建设点。

信息管理与信息系统：

该专业实力较强，是山东科技大学的好专业之一。

应用数学：

该专业实力较强，是山东科技大学的好专业之一。

会计学：

该专业适合文科生，依托学校在矿区资源开发与生态保护方面的平台优势进行办学。

金融学：

该专业适合文科生，录取分数线通常较本校其他文科专业的高。

国际经济与工商管理：

该专业适合文科生，专业特色明显。

外国语言学及应用语言学：

该专业是山东省“十二五”重点学科。

建议：

计算机科学与技术、 电子信息工程、 土木工程、 采矿工程、 安全工程和 自动化等专业是山东科技大学的王牌专业，具有较高的就业前景和学术实力，建议优先考虑。

机械设计制造及其自动化、 地质工程、 电气工程及其自动化、 化学工程与工艺、 工业工程等专业也是该校的强项，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生。

文科生可以考虑 会计学、 金融学、 国际经济与工商管理等专业，这些专业依托学校的平台优势，具有较好的就业前景。

外国语言学及应用语言学是山东省重点学科，适合对外语和跨文化交流感兴趣的学生。