对外德语专业的学生通常会学习以下课程：

1. 基础德语：学习德语的基本语法、词汇和句型。

2. 高级德语：在基础德语的基础上，进一步深入学习和练习德语。

3. 德语听说：提高德语口语和听力理解能力。

4. 德语写作：学习如何撰写德语文本，包括文章、报告等。

5. 翻译理论与实践：学习笔译和口译技巧，包括德汉、汉德互译。

6. 德语文学选读：阅读并分析德语文学作品。

7. 德语国家简史：了解德国及其他德语国家的历史和文化。

8. 德语报刊阅读：阅读和理解德语报纸和杂志文章。

9. 德语视听：通过视听材料提高德语理解能力。

10. 经济德语：学习与经济相关的德语词汇和表达方式。

11. 中德文化比较研究：比较中国和德国的文化差异。

12. 跨文化交际：学习如何在不同文化背景下进行有效沟通。

13. 科学研究方法导论：了解科学研究的基本方法。

14. 传媒学、文本阐释学：研究文本的传播和解释。

15. 经济学概论：学习经济学的基础知识和理论。

16. 日尔曼语言学导论：了解德语语言学的相关理论和历史。

专业培养目标是使学生具备扎实的德语语言基础、广泛的科学文化知识，并能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作。学生毕业后，能够适应我国对外交流的需要，使用德语在多个领域发挥专业技能。