对于大专生来说，考二级建造师（二建）时，选择专业是一个重要的考虑因素。根据提供的信息，以下是几个适合大专生考取二建的专业及其特点：

建筑工程专业

容易上手，考试内容偏管理，知识点基础，理解起来容易。

市场需求量大，建筑工程二级建造师的数量比其他专业加起来还多。

适合初次参加考试的考生，可以积累考试经验和信心。

机电工程专业

知识点杂，知识面广，专业性强，但相对于其他专业，考试难度相对较低。

有一定理工科基础的考生学习起来会相对轻松。

市场需求稳定，就业前景较好。

市政工程专业

难度较大，涉及面广泛，综合性强，对考生的知识储备要求高。

市场需求量大，证书含金量高。

适合有一定专业基础和考试经验后考取。

水利水电专业

专业性强，涉及内容广泛，包括水利水电工程勘测与设计、施工导流等。

市场前景乐观，但专业性强，零基础考生复习相对困难。

公路工程专业

专业性强，涉及路基、路面、桥涵、隧道等。

市场需求稳定，国家基础设施建设需要大量证书。

选择专业时，考生应考虑自己的专业背景、兴趣、市场需求以及个人职业规划。建筑工程专业因其易上手和市场需求大，通常是首选。机电专业适合理工科背景的考生，而市政和水利水电专业则适合有相关专业基础或对特定领域有兴趣的考生。

请根据您的个人情况做出选择，并考虑未来的职业发展方向。