品质工学（Quality Engineering, QE）是一门旨在改善产品品质及降低成本的工程方法，由日本学者田口玄一创立。它结合了统计学和工程学的方法，研究和解决质量问题，旨在在不增加成本的前提下，通过优化生产过程来提高产品的质量。
田口方法：
田口玄一提出的稳健技术（Robust Technology）和双信号因子动态特性的三个模型，强调对噪声因子的不敏感，以降低产品或制程的变异。
实验设计：
使用正交表等方法进行实验设计，以优化生产参数，提高产品质量。
品质控制：
通过统计学的手段对生产过程中的品质进行监视、不良原因分析和改善。
成本考虑：
在品质定义中包含成本因素，追求在保持或提高品质的同时，降低生产成本。
品质工程学的应用非常广泛，包括但不限于工业产品的质量设计、生产过程管控、服务品质提升等领域。
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