当前，中国开设城市轨道交通专业的大学包括但不限于以下几所：

北京交通大学- 城市轨道交通学院

西南交通大学- 交通运输学院（含地下建筑与工程技术研究中心）

上海交通大学- 铁道与城市轨道交通研究院车辆工程

同济大学- 铁道与城市轨道交通研究院车辆工程

东南大学- 交通学院（含地下空间工程研究中心）

哈尔滨工业大学- 交通学院（含地下交通工程研究所）

郑州轻工业学院- 轻工与能源学院（含城市轨道交通与装备技术研究所）

华中科技大学- 交通学院（含城市轨道交通研究中心）

南京工程学院- 机械设计制造及其自动化 城市轨道车辆

深圳大学- 城市轨道交通学院

五邑大学- 交通工程（轨道交通电气化）、交通工程（轨道交通自动化）、交通工程（轨道交通运营管理）、交通工程（交通控制与管理）

武汉工业学院工商学院- 信息管理与信息系统（城市轨道交通营运及信息管理方向）

苏州大学- 城市轨道交通学院

天津铁道职业技术学院- 城市轨道交通运营管理、铁道通信信号

河北交通职业技术学院- 城市轨道交通相关专业

石家庄铁道大学四方学院- 电子信息工程（铁道通信信号方向）

南京交通职业技术学院- 城市轨道交通工程技术

上海工程技术大学- 城市轨道交通车辆工程、电子信息工程、城市轨道交通通信信号、交通运输、城市轨道交通运营管理、交通工程以及城市轨道交通工程

济南铁道职业技术学院- 铁道机车车辆、铁道交通运营管理

北京人文大学铁道学院- 城市轨道交通控制专业

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和方向可能会有所变化，请以各个学校官方网站或教育部门发布的最新信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助