清水断食指的是连续几天不进食并且只喝清水。
清水断食正在成为一种趋势。有些人认为清水断食是一种快速而简单的减肥方法。伊利诺伊大学芝加哥分校最近发表在《营养评论》上的一项研究也发现，清水断食可能有助于减肥。
禁食期间发生的最显着的变化是体重减轻。当你控制自己并在一段时间内不吃东西时，你自然会消耗更少的热量。随着时间的推移，这可能会导致体重减轻。专家解释说，由于身体不会从外部来源接收任何卡路里，因此它开始利用其储存的能量储备，如糖原（储存的碳水化合物）和脂肪来满足其能量需求。因此，这会导致清水断食期间体重减轻。
当身体耗尽糖原储备时，它开始通过称为脂肪分解的过程分解脂肪细胞。这会导致脂肪酸的释放，然后脂肪酸转化为能量为身体提供能量。因此，清水断食有助于减肥，因为身体在断食期间主要依靠储存的脂肪来获取能量。
清水禁食期间，每天喝 2 至 3 升液体是必须的，摄入足够的液体有助于维持水分水平并支持整体身体功能。通过保持充足的水分，您可能会减轻饥饿感的强度，从而更容易坚持禁食方案。
清水禁食时间不能太久，否则会导致体内电解质紊乱。
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