扬州大学美术类专业在江苏省内具有一定的竞争力，并且拥有多个本科和研究生学位授予权，包括美术学、环境设计、服装与服饰设计、公共艺术等专业。以下是对扬州大学美术类专业的一些评价：

专业设置

扬州大学美术系设有多个本科专业，涵盖美术学、环境设计、服装与服饰设计、公共艺术等领域。

拥有美术学一级学科硕士授予权以及艺术硕士（美术、艺术设计）专业学位授予权。

师资力量

扬州大学美术系拥有强大的师资力量，包括一些年轻有为、有想法和个性的教师，以及温柔耐心的教师。

教学质量

教学质量参差不齐，有评价指出在某些方面存在教与学之间的落差，但也有学生认为教师水平高，专业课不会为难学生。

学校环境

扬州大学位于江苏省扬州市，校园环境优美，占地面积广阔，为学生提供了良好的学习环境。

研究机构

学院设有多个校级研究机构，如扬州大学陶瓷艺术研究所、扬州民间美术研究所等，有助于学生进行科研和创作。

就业情况

就业率因年份和专业不同而有所变化，但总体来看，扬州大学的美术类专业毕业生具有一定的就业竞争力。

学术地位

扬州大学在各类大学排名中位于百强之列，美术与设计学院也有一定的学术地位。

学生评价

学生对扬州大学美术系的专业评价褒贬不一，有的认为是一个不错的选择，尤其是在江浙沪地区，而有的则认为与顶尖美院和211、985工程院校存在差距。

综上所述，扬州大学美术类专业有其自身的优势和特点，适合有意在艺术领域深造的学生。然而，选择学校和专业时，学生应根据自己的兴趣、能力以及职业规划做出综合考虑。