威海的学校开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 机械工程

2. 电气工程

3. 信息工程

4. 汽车工程

5. 财经商贸

6. 餐旅服务

7. 朝鲜语、日语、国际政治

8. 金融学、保险学、国际经济与贸易、会计学、工商管理、人力资源管理、市场营销、旅游管理、电子商务、物流管理

9. 法学、行政管理、社会工作

10. 汉语言文学、新闻学、汉语国际教育

11. 英语（多个双语方向）、翻译

12. 音乐学、舞蹈编导、美术学、视觉传达设计、环境设计

13. 生物科学、生物技术、药学（海洋生物制药方向）、应用化学、海洋资源与环境、海洋资源开发技术

14. 电子信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、通信工程、软件工程、计算机科学与技术、数字媒体技术、测控技术与仪器、自动化

15. 数学与应用数学、信息与计算科学、统计学

16. 建筑工程技术、机械设计与制造、电气自动化技术、应用电子技术、餐饮管理与服务、服装设计、软件技术、机械制造与自动化、市场营销、应用韩语

17. 物联网应用技术、计算机应用技术、软件技术、通信技术、应用电子技术、数字媒体应用技术、数控技术、智能焊接技术、机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、船舶工程技术、无人机应用技术、药品生物技术

18. 高速铁路客运服务、新能源汽车检测与维修技术、航海技术、轮机工程技术、国际邮轮乘务管理、船舶电子电气技术、电子信息工程技术

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校官网或最新公布的信息为准