在江西省，几所最好的学校如下：

南昌大学

南昌大学是江西省唯一的一所211工程大学，综合实力最强，在全国高校的排名为第47名。南昌大学在材料科学、食品工程等专业方面全国领先，校园环境优美，设施一流，图书馆藏书丰富。

江西师范大学

江西师范大学是江西省办学历史最悠久的普通高校，起源于1940年创建的国立中正大学。学校在教师教育方面表现突出，拥有多个国家或地区级和省级一流学科，如教育学、心理学等。江西师范大学的师资力量雄厚，许多教师具有国内外知名学术背景。

江西财经大学

江西财经大学被誉为江西省的“小清华”，财经类专业实力雄厚，尤其在会计、金融等专业方面具有很高的声誉。学校师资力量强大，许多教师为业界大佬，具有丰富的实战经验。

华东交通大学

华东交通大学以交通工程、土木工程等专业为主，实验室设备先进，注重实践教学，毕业生就业率高。学校在全国高校的排名为第121名。

江西农业大学

江西农业大学以农业相关专业为主，拥有自己的实验农场和养殖场，注重实践教学，学生可以亲自参与农业实践。学校在农学、园艺、动物科学等专业方面具有较高声誉。

南昌航空大学

南昌航空大学以航空、材料科学等专业为主，实验室设备先进，注重实践教学，毕业生就业率高。学校在全国高校的排名为第111名。

这些学校在各自的领域具有很高的声誉和实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。