作物学一级学科包含的专业和研究方向非常广泛，主要包括但不限于以下几个方面：
植物学- 研究植物形态、结构、生理、生态、分布及其与环境的关系。
植物生理生化学- 研究植物生命过程中的化学变化和生理机制。
植物保护技术- 研究植物病虫害的防治技术。
植物产品分析检验- 研究植物产品的质量检测和分析技术。
作物遗传育种技术- 研究作物的遗传规律和育种方法。
作物栽培技术- 研究作物的高产栽培技术。
作物产品加工- 研究作物产品的加工技术。
设施栽培工程技术- 研究利用温室等设施进行作物栽培的技术。
土壤肥料学- 研究土壤的性质、肥料的应用及管理。
农业经营与管理- 研究农业生产的经营管理。
农业技术推广学- 研究农业技术的推广和应用。
此外，作物学还涉及以下研究方向：
旱农耕作理论与技术
持续农业与生态农业理论与实践
遗传工程在作物育种中的应用
作物主要性状的遗传育种
作物组织培养与种质改良
作物栽培与生理学
多熟种植
作物学作为农学的一个重要分支，对于保障国家粮食安全和推动农业发展具有重要意义。
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希望本篇文章《作物学一级学科有什么》能对你有所帮助！
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本文概览：作物学一级学科包含的专业和研究方向非常广泛，主要包括但不限于以下几个方面：植物学- 研究植物形态、结构、生理、生态、分布及其与环境的关系。植物生理生化学- 研究植物生命过程中的化学变化和生理机制。植物保护技术- 研究植物病虫害的防治技术。植