IT行业技校提供多种专业课程，旨在培养技术技能型人才，以下是一些知名的IT行业技工学校及其专业：

深圳职业技术学院

计算机专业：软件技术、大数据技术与应用、计算机应用技术、云计算技术与应用、虚拟现实应用技术等。

金华职业技术学院

计算机专业：计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等。

广东轻工职业技术学院

计算机专业：计算机网络技术、计算机应用技术等，软件技术为省示范性专业。

重庆电子工程职业学院

计算机专业：计算机网络技术、计算机应用技术等。

江苏联合职业技术学院

计算机专业：电子信息工程技术、应用电子技术、汽车智能技术、移动互联应用技术、光电技术应用、物联网应用技术、计算机信息管理、软件技术、动漫制作技术、数字媒体应用技术、云计算技术与应用、虚拟现实应用技术等。

郑州北大青鸟

专业：IT技术，如软件技术、计算机网络技术等。

北京信息职业技术学院

专业：软件技术等。

成都信息工程大学

专业：计算机科学与技术、软件工程等。

成都理工大学

专业：计算机科学与技术、网络工程等。

赤峰数字产业技工学校

专业：技工教育、职业培训等。

这些学校通常提供与企业实际需求紧密相关的课程，帮助学生掌握最新的IT技术，并提供良好的实训环境和就业指导。选择技校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实训设施以及毕业生就业情况。