王周平教授是一位在食品安全检测领域具有显著成就的学者。以下是他的主要成就和贡献的概述：

教育背景

2004年在西南大学获得分析化学博士学位。

2004-2006年在清华大学化学系从事博士后研究工作。

职业经历

自2006年起在江南大学食品学院工作，担任教授和博士生导师。

2007年被聘为教授，2009年评为博士生导师。

目前担任江南大学食品学院副院长。

研究方向

主要研究食品安全检测、评价与控制。

学术贡献

发表SCI论文102篇，被引用2860次，H指数28。

获得国家发明专利授权24件，美国和欧盟专利授权各1件。

获得教育部自然科学二等奖（排名第一）等科研奖励5项，高等教育国家级教学成果一等奖等教学奖励4项。

荣誉与称号

国家创新型科技领军人才。

江苏特聘教授。

（法国）梅里埃科学基金获得者。

国家“万人计划”科技创新领军人才。

科技部中青年科技创新领军人才。

教育部“新世纪优秀人才计划”入选者。

江苏省“333人才工程“入选者。

社会职务

中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会副理事长。

江苏省食品科学与技术学会秘书长。

教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副秘书长。

王周平教授不仅在科研上取得了显著成就，而且在教学和人才培养方面也做出了重要贡献。他的工作得到了同行的认可，并在社会上享有较高的声誉。