大学生化系通常学习的课程包括但不限于以下几门：

无机化学- 学习化学元素、化合物及其性质。

有机化学- 研究碳基化合物的结构、性质、反应及合成。

物理化学- 探讨化学现象的物理基础，如热力学、动力学等。

分析化学- 学习化学分析方法及其在材料、环境、生物等领域的应用。

生物化学- 研究生物体内的化学进程，包括蛋白质、核酸、糖类和脂类等生物大分子。

结构化学- 研究分子的三维空间结构、动态过程和生物学功能。

化工原理- 讨论化工过程中单元操作的基本原理和设备。

化工设备机械基础- 学习化工设备的强度设计和机械设计方法。

化工热力学- 研究化工过程中热力学性质和行为。

反应工程- 探讨化学反应工程的基础理论和工程应用。

化工工艺学- 学习化工产品的生产工艺和流程。

生物信息学- 研究生物信息的获取、处理、存储和应用。

化学生物学- 结合化学和生物学知识，研究生命现象和过程。

仪器分析- 学习使用各种分析仪器进行物质成分和结构分析。

高分子化学- 研究高分子化合物的合成、结构和性质。

细胞生物学- 探讨细胞的结构、功能和生命周期。

分子生物学- 研究生物大分子的结构与功能，以及基因的表达和调控。

化学工程基础及化工制图- 学习化学工程的基本概念和化工图的绘制。

这些课程为学生提供了深厚的理论基础，并培养他们在化工、生物、环境、医药等领域的实践能力。毕业生可以在这些领域从事教学、科研、技术开发及管理工作。