在中国，提供非全日制教育的大学包括但不限于以下几所：

综合性大学

中山大学：提供管理学、法学、经济学等领域的非全日制研究生课程。

浙江大学：提供包括工程、材料科学和计算机科学等专业领域的非全日制研究生课程。

北京大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

复旦大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

清华大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

南京大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

工科院校

同济大学：在建筑、土木、交通等工科领域提供非全日制博士项目。

北京航空航天大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

上海交通大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

武汉理工大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

专业特色院校

杭州电子科技大学：计算机专业较多，提供非全日制专业方向。

北京交通大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

华南理工大学：提供非全日制本科和硕士研究生教育。

其他知名学府

哈佛大学商学院：提供在线课程如MBA、MPP等。

麻省理工学院：提供STEM领域的在线课程和认证项目。

斯坦福大学：提供在线硕士课程和证书课程。

加州大学伯克利分校：提供在线硕士课程和证书课程。

哥伦比亚大学：提供在线硕士课程和证书课程。

宾夕法尼亚大学：提供在线硕士课程和证书课程。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问其官方网站获取最新信息