动物科学属于农林类专业，是普通高等学校本科专业，授予农学学士学位。该专业主要研究动物生产，包括动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等方面的基本知识和技能。学生通过学习，能够掌握牧场设计、动物生产与管理、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料配合、畜产品加工等方面的理论和知识，并具备从事动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。毕业生可以在畜牧业及相关领域和部门从事技术、设计、推广、开发、经营、管理、教学与科研等工作
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