江苏省高考的等级制度是一种评估学生学业水平的方式，主要用于高考招生、学业规划等方面。具体来说，江苏省高考的等级划分通常包括以下几个层次：

选测科目等级：

选测科目（即再选科目）的成绩按照一定的比例分为A+、A、B+、B、C、D六个等级。其中，A+等级代表排名前5%（含5%），A等级代表5%-20%（含20%），B+等级代表20%-30%（含30%），B等级代表30%-50%（含50%），C等级代表50%-90%（含90%），D等级代表90%以后。

学业水平考试等级：

学业水平考试（即会考）的成绩分为A、B、C、D四个等级。其中，A等级表示100分-90分，B等级表示89分-75分，C等级表示74分-60分，D等级表示59分及以下。

高考成绩等级：

高考成绩中的CC及以上等级指的是高考成绩的一种标准，具体指成绩分数在300~389之间，其中C代表第二档次，即较差水平，而CC则是第三档次，即中等偏下水平。

等级制度的作用包括：

在大学招生录取中，等级可以作为实质性标准之一。

对学生自身水平进行量化评价，辅助学业规划。

帮助学生和家长以及招生单位更科学地评估学生的综合实力。

请注意，江苏省的高考等级划分标准可能会根据不同的年份进行调整，考生应及时关注官方通知以获取最新信息