美术学博士的学习内容主要包括以下几个方面：

绘画理论与实践：

学生需要掌握绘画的基本技法，进行创作，并理解其背后的理论支撑。

美术史与美术理论：

研究美术的历史发展、流派演变、重要艺术家及其作品，以及美术批评的基本方法和技巧。

研究方法：

学习美术学研究方法，包括研究目标、类型、方法、流程，以及论文写作的格式与要点。

美学理论：

系统学习中外美学和艺术理论知识，提升理论研究能力。

当代艺术创作与研究：

关注20世纪之后的艺术理论，如现象学、符号学、心理学、视觉文化研究等，并能运用这些理论进行创作和研究。

学术活动：

参与学院认可的学术活动，如讲座、研讨会、参观等，以培养综合素质和创新思维。

毕业创作：

绘画理论与实践专业的学生必须完成毕业创作，以展示其艺术才华和研究成果。

专业技能考核：

根据专业方向，学生可能需要完成一定数量的作品集，并对其进行创作过程、灵感来源、技法运用等方面的阐述。

外语能力：

通常要求学生具备一定的外语水平，如英语或日语，以适应国际学术交流的需求。

综合能力：

包括逻辑思维、分析问题、解决问题的能力，以及对时事政治、文化现象的理解和评价能力。

以上内容可能因学校和专业而异，具体课程设置以各个院校提供的教学大纲为准。