菌类在现代生物学上属于微生物的研究范畴，它们是没有叶绿素、有或没有细胞核的生物，包括细菌、真菌中的霉菌和酵母菌，以及大型真菌如蘑菇、木耳等。在学科分类上，菌类可以归类为以下几个学科：
微生物学或生物学：
研究微生物的学科，包括细菌、真菌等。
食用菌科学与工程：
涉及食用菌的栽培、育种、发酵、加工和食用等方面的学科，是生物学、化学、工程学等多个学科的交叉学科。
食品科学与工程：
如果菌类用于食品生产，则可能归类于这个学科。
植物生产类：
菌物科学与工程专业属于植物生产类，属于农学门类。
作物学：
在一些情况下，菌类作物可能归类于作物学。
工学：
食用菌科学与工程专业属于工学门类，授予工学学士学位。
不同的大学和课程可能会有不同的分类方式，但通常这些学科领域会涵盖菌类的研究和应用
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本文概览：菌类在现代生物学上属于微生物的研究范畴，它们是没有叶绿素、有或没有细胞核的生物，包括细菌、真菌中的霉菌和酵母菌，以及大型真菌如蘑菇、木耳等。在学科分类上，菌类可以归类为以下几个学科：研究微生物的学科，包括细菌、真菌等。涉及食用菌的栽培、育种