定向专业和非定向专业的主要区别体现在以下几个方面：

就业方向

定向专业：在入学前就确定了毕业后的工作单位，需要与报考院校及工作单位签订定向培养协议，毕业后必须回原单位工作。

非定向专业：入学前不确定未来的工作单位，毕业后可以根据个人需求自主择业，或在规定的服务范围内由国家就业指导进行安排。

招生对象

定向专业：通常只有特定的报考人员才能报考，如报考强军计划、少数民族高层次骨干人才计划的考生，以及所有报考非全日制硕士的考生。

非定向专业：对所有考生开放，只要达到学校的最低录取分数线，就可以报考。

学费承担

定向专业：定向培养费用通常由定向单位承担，学员在读期间不需要缴纳学费。

非定向专业：学员需要自己承担课程学习的费用。

档案和户口

定向专业：录取前考生工作单位、录取学校、考生本人三方签署定向培养协议，档案、人事、户口等关系留在原地。

非定向专业：入学时考生需将档案、人事、户口等关系转到学校。

违约责任

定向专业：如果毕业后未按协议回原单位工作，可能需要承担违约金。

非定向专业：没有明确的违约责任条款。

毕业证和学位证

定向专业：有时学校为了履约，会将定向专业毕业生的毕业证、学位证直接寄给单位。

非定向专业：毕业证和学位证发放给毕业生，毕业生可以自由使用。

需要注意的是，定向专业和非定向专业都需要达到省教育厅统一规定的最低录取分数线。定向专业在生源不足时，多余的计划可能会调入同专业的非定向中。