相际传质是指溶质从一个相转移到另一个相的过程，通常发生在两个物相（例如气-液相、液-固相）相互接触时。这个过程包括三个主要步骤：
1. 气相与界面的对流传质：气体中的溶质通过气相的对流传递到液相界面。
2. 界面上溶质组分的溶解：溶质在气液界面处溶解进入液相。
3. 液相与界面的对流传质：溶解在液相中的溶质通过液相的对流传递到气相界面。
为了解决吸收过程中相际传质的速率问题，目前常用的是双膜模型。该模型认为在气液两相之间存在一个稳定的相界面，界面两侧分别存在一个很薄的有效层流气膜和液膜，不论两相主体内的湍流程度如何剧烈，这两层膜始终保持层流状态。
相际传质是化工生产中非常重要的过程，包括吸收、吸附、蒸馏、精馏、萃取及干燥等许多单元操作
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本文概览：相际传质是指溶质从一个相转移到另一个相的过程，通常发生在两个物相（例如气-液相、液-固相）相互接触时。这个过程包括三个主要步骤：1. 气相与界面的对流传质：气体中的溶质通过气相的对流传递到液相界面。2. 界面上溶质组分的溶解：溶质在气液界面