西安交通大学能源与动力工程学院（School of Energy and Power Engineering, Xian Jiaotong University）提供的主要课程包括：

1. 公共基础课程：高等数学、线性代数、概率论、大学物理、大学化学、大学英语等。

2. 专业基础课程：工程热力学、流体力学、传热学、燃烧学、电工电子、机械工程材料、机械设计、自动控制原理、数学物理、热能与动力测试技术等。

3. 专业课程：根据不同的专业方向，课程会有所不同。例如，热模块可能包括热力叶轮机械原理（蒸汽轮机原理）、锅炉、内燃机学等；冷模块可能包括流体机械（离心压缩机、轴流压缩机、层流与湍流等）；新能源模块则可能涵盖风能、太阳能、生物质能等新能源的开发利用。

4. 其他课程：学院还提供能源与环境系统工程基础、自动控制理论、能源与环境工程及自动化系列课程、制冷与人工环境及自动化系列课程等。

该专业旨在培养学生掌握能源转换与利用过程、人工环境、制冷空调、低温生物医学等领域的科学技术问题，以及新能源的开发利用。毕业生可以在清洁能源开发、电力生产自动化、能源环境保护、制冷与低温、空调和储能、空调与人工环境等领域从事设计、研究与管理的跨学科复合型高级技术人才工作。