338化学通常指的是硕士研究生入学考试中生物类专业的一门自命题考试科目，主要考察生物化学和分子生物学的基础知识。以下是338化学考试的主要内容和要求：

考试内容

蛋白质化学

氨基酸、肽和蛋白质的一般概念

蛋白质的重要物理和化学性质

氨基酸分子结构和两性本质

蛋白质的结构层次和一级结构序列分析方法

蛋白质的分离、纯化方法及其理论依据

核酸化学

核酸的化学本质及DNA和RNA在组分、结构和功能上的差异

核苷酸化学组成、主要分子结构及其生物功能

DNA、RNA分子结构及其序列分析方法

核酸的重要理化性质以及核酸的制备分析方法

酶、维生素与辅酶

酶的分类、命名、化学本质、性质和基本概念

酶促作用的动力学基础

影响酶促作用的各种因素的作用机制

维生素的概念、分类、结构特点及缺乏症

维生素与辅酶的关系及辅酶的作用

代谢概述和生物氧化

新陈代谢和生物氧化的概念

ATP的重要作用

氧化磷酸化的准确含义和作用的相关假说

主要呼吸链的类型、组成及作用

氧化还原反应是如何通过呼吸链相偶联的

碳水化合物及其代谢

糖的种类、组成、结构、性质和功能

糖的代谢途径及调节

考试形式

题型：

通常包括名词解释、简答题、问答题等。

分值：满分150分，考试时间180分钟。

考试要求

系统理解并掌握生物化学的基本概念和基本理论

掌握生命组成物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法

理解基因表达、调控及基因工程的基本理论并能有一定的应用能力

了解生物化学和分子生物学的最新进展，并能综合运用所学的知识分析问题和解决相关的生物学问题

参考书目

朱圣庚、徐长法主编，《生物化学》，第四版上下册，高等教育出版社，2017年

注意事项

338化学考试不是全国统考科目，而是招生单位自主命题的校考科目。

涉及的专业包括微生物学、植物学、动物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、生物信息学、遗传学等。

以上信息基于提供的参考信息整理而成，具体考试内容可能因学校或年份有所不同，建议参考最新的考试大纲或咨询相关招生单位获取最准确的信息