蔬菜可以根据科属分类，常见的有以下几大类：
十字花科
萝卜
芜菁
白菜（含大白菜、白菜亚种）
甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）
芥菜（含根芥菜、雪里蕻变种）等
伞形科
芹菜
胡萝卜
小茴香
芫荽等
茄科
番茄
茄子
辣椒（含甜椒变种）等
葫芦科
黄瓜
西葫芦
南瓜
笋瓜
冬瓜
丝瓜
瓠瓜
苦瓜
佛手瓜等
豆科
菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）
豇豆
豌豆
蚕豆
毛豆（即大豆）
扁豆
刀豆
花生豆，绿豆等
百合科
韭菜
大葱
洋葱
大蒜
韭葱
金针菜（即黄花菜）
石刁柏（芦笋）
百合等
菊科
生菜（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）
莴笋
茼蒿
牛蒡
菊芋
朝鲜蓟等
藜科
菠菜
甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等
这些分类有助于了解蔬菜的亲缘关系和可能的营养价值。如果您对蔬菜的某个科或种类感兴趣，可以进一步提问
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《蔬菜都有什么科目》能对你有所帮助！
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本文概览：蔬菜可以根据科属分类，常见的有以下几大类：萝卜芜菁白菜（含大白菜、白菜亚种）甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）芥菜（含根芥菜、雪里蕻变种）等芹菜胡萝卜小茴香芫荽等番茄茄子辣椒（含甜椒变种）等黄瓜西葫芦南瓜笋瓜冬瓜丝瓜瓠瓜苦瓜佛手