渤海学院的专业设置包括：

本科专业

食品科学与工程

食品质量与安全

食品营养与健康

食品科学与工程（中外合作办学项目）

环境工程技术

工业分析与检验

安全技术管理

环境评价与咨询服务

建设工程监理

药品生产技术

食品营养与检测

计算机网络技术

数字媒体应用技术

电子商务

软件技术计算机应用技术

物联网应用技术

网络专业三二分段

电气自动化技术专业

电力系统自动化技术专业

工业过程自动化技术专业

建筑智能化工程技术专业

电气自动化技术专业（三二分段）

国际英语与贸易

物流管理

市场营销

人力资源

建筑工程管理

精细化工技术

石油化工技术

高分子材料工程技术

海洋化工技术

煤化工技术

香料香精工艺

会计专业

国际金融专业

建设工程造价专业

审计

机械制造与自动化专业

化工装备技术专业

制冷与空调技术专业

机电一体化技术专业

机电设备维修与管理专业

高职学院专业

会计

会计（房地产经营会计）

会计电算化

保险实务

市场营销

工商企业管理

工商企业管理（超市与连锁管理）

证券投资与管理

物业管理

文秘

文秘（商务）

文秘（涉外）

商务英语

国际贸易实务

电子商务

计算机网络技术

计算机应用技术

计算机应用技术（计算机平面设计）

应用电子技术

旅游管理

旅游管理（餐饮管理与服务）

旅游英语

导游

食品营养与检测

烹饪工艺与营养

其他专业

学前教育学

高等教育学

成人教育学

职业技术教育学

特殊教育学

教育技术学

文艺学

语言学及应用语言学

汉语言文字学

中国古典文献学

中国古代文学

中国现当代文学

中国少数民族语言文学

比较文学与世界文学

新闻学

传播学

中国史

世界史

基础数学

计算数学

概率论与数理统计

应用数学

运筹学与控制论

理论物理

粒子物理与原子核物理

原子与分子物理

等离子体物理

凝聚态物理

声学

光学

无线电物理

无机化学

分析化学

有机化学

物理化学

高分子化学与物理

控制理论与控制工程

检测技术与自动化装置

系统工程

模式识别与智能系统

导航

制导与控制

计算机系统结构

计算机软件与理论

化学工程

化学工艺

生物化工

应用化学

工业催化

食品科学

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以渤海学院最新公布的数据为准