根据提供的信息，高考498分能报考的大学包括但不限于以下几所：

1. 山西财经大学（太原市，一本）

2. 江苏科技大学

3. 天津城建大学

4. 郑州航空工业管理学院

5. 山东理工大学

6. 长沙学院

7. 淮北师范大学

8. 鲁东大学

9. 江苏海洋大学

10. 南华大学

11. 江西财经大学现代经济管理学院

12. 山东师范大学（中外合作）

13. 南宁师范大学师园学院

14. 唐山师范学院（贵州文科）

15. 中国人民警察大学（贵州理科）

16. 深圳大学（青海理科）

17. 温州医科大学仁济学院（安徽理科）

18. 北京物资学院（内蒙古理科）

19. 南京中医药大学（宁夏理科）

20. 安徽新华学院（辽宁文科）

21. 沈阳理工大学

22. 兰州交通大学

23. 陕西中医药大学

24. 上海立信会计金融学院

25. 华东师范大学（教育学类专业）

26. 安徽财经大学（B）

27. 重庆工商大学（B）

28. 东北农业大学（A1）

29. 长沙理工大学（B）

30. 天津外国语大学

31. 海南师范大学

32. 黑龙江大学

33. 海南医学院

34. 天津师范大学

35. 山西师范大学（B）

以上信息根据各省教育考试院公布的录取数据整理而来，具体录取情况可能因省份和年份有所不同，请以当地教育考试院的最新消息为准。