对于高考分数在490分左右的学生，以下是一些可以考虑的专业和院校选项：

本科院校和专业

文史类专业：可以选择一些二本、三本院校的文史类专业。

理工科专业：可以考虑理工科专业，如计算机科学与技术、机械工程等。

高职院校和专业

医学护理：医学护理专业在高职院校中也是一个不错的选择。

机械制造：机械制造专业在高职院校中同样受欢迎。

军事院校和专业

军事类专业：军事院校的招生分数线通常较低，可以考虑报考军事类专业。

中职院校和专业

广泛的专业设置：中职院校的专业设置比较广泛，可以根据个人兴趣选择合适的专业。

具体院校推荐

黑龙江中医药大学：中药学专业全国排名第一，录取分数通常不超过500分。

辽宁工程技术大学：采矿类、机械类专业是特色，计算机相关专业也很出色。

内蒙古科技大学：冶金工程、采矿工程、机械类专业实力强劲。

文科专业选择

社会学：研究社会现象，分析和解释社会问题。

行政管理：掌握公共行政管理的基本理论和政府制度。

其他专业推荐

计算机科学与技术：随着电子产品的普及，计算机技术应用广泛。

工程管理：具备技术背景的毕业生在资料员或造价员等岗位上有广泛的就业机会。

心理学：随着社会发展，心理疾病需要专业从业者疏导。

注意事项

选择专业时要考虑自己的兴趣和未来的职业规划。

考虑院校的地理位置和专业的就业前景。

参考各院校的招生简章和历年的录取分数线，选择合适的院校和专业。

以上信息可以作为参考，具体选择还需结合个人情况和当地的教育资源