牡丹江师范学院设有多个系，涵盖不同的学科门类，主要包括但不限于以下几个系：

文学院- 包括汉语言文学（师范）、汉语言、广播电视学、汉语国际教育、秘书学等专业。

历史与文化学院- 包括历史学（师范）、地理科学（师范）、文化产业管理等专业。

西方语言学院- 包括英语（师范）、英语非师范（国际事务）、法语等专业。

教育科学学院- 包括教育学（师范）、心理学（师范）、小学教育（师范）、教育技术（师范）、科学教育（师范）、学前教育（师范）等专业。

美术与设计学院- 包括美术学（师范）、绘画、动画、环境设计、视觉传达设计、公共艺术等专业。

数学科学学院- 包括数学与应用数学专业（师范）、金融数学、信息与计算科学等专业。

物理与电子工程学院- 包括物理学（师范）、电子信息科学与工程、电气工程及其自动化、材料物理学等专业。

化学化工学院- 包括化学（师范）、应用化学、化学工程与工艺等专业。

生命科学与技术学院- 包括生物科学（师范）、生物技术、制药工程、园林等专业。

经济与管理学院- 包括工商管理、旅游管理、市场营销、经济学、国际经济与贸易等专业。

计算机与信息技术学院- 包括计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、软件工程等专业。

体育科学学院- 包括体育教育（师范）、社会体育指导与管理等专业。

法学院- 包括法学、知识产权等专业。

应用英语学院- 包括商务英语、翻译等专业。

音乐与舞蹈学院- 包括音乐学（师范）、音乐表演、舞蹈表演等专业。

东方语言学院- 包括俄语、日语、朝鲜语等专业。

马克思主义学院- 包括思想政治教育（师范）等专业。

以上信息根据牡丹江师范学院官方网站提供的院系专业一览表整理得出，具体开设的专业可能会随着时间和学校政策有所调整，建议直接咨询学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息