在选择大学时，考虑的因素包括学科实力、就业前景、实习机会、校园环境、学术氛围、保研率等。以下是根据您提供的信息和我所知的一些情况，为您整理的关于文科生在厦门大学、南开大学、中央财经大学之间选择的建议：

学科实力与就业前景

南开大学：理论经济学学科评估领先，应用经济学为A类，整体学科实力较强。

中央财经大学：应用经济学为A类，金融专业在北方有较高的认可度，便于实习和就业。

厦门大学：经济类专业招生广泛，金融专业在文科生中受欢迎，但相对于央财可能在北方就业上稍逊一筹。

实习与就业机会

中央财经大学：位于北京，便于实习和就业，尤其是金融领域。

南开大学：虽然位于北方，但实习机会也较为丰富，特别是经济学领域。

厦门大学：位于南方，实习机会可能不如北方院校丰富，但在厦门本地及南方地区有较好的就业认可度。

校园环境与学术氛围

南开大学：校园环境较为平和，学术氛围不功利，有利于文科生的学术成长。

厦门大学：校园环境优美，人文气息浓厚，适合文科生。

保研率

这三所学校在保研率上差距不大，选择时可根据个人兴趣和目标进行选择。

综合建议

如果您的目标是在北方就业，特别是金融领域， 中央财经大学可能是更好的选择。

如果您重视学术氛围和校园环境，希望在一个相对轻松的环境中学习， 南开大学可能更适合您。

如果您倾向于在南方发展，特别是厦门地区， 厦门大学可能是一个不错的选择。

最后，请根据您的个人情况和偏好，综合考虑以上因素，做出最适合您的选择。