在机械专业中，以下技术和专业方向是比较受欢迎和有前景的：

非标自动化设计师：

随着自动化技术的发展，非标自动化设备的需求日益增加，这个岗位需要具备机械设计、自动化控制等方面的知识。

电气工程师：

电气工程师负责自动化设备的电气系统设计和维护，是自动化技术的重要组成部分。

模具工程师：

模具制造是制造业的基础，模具工程师负责模具的设计和制造，具有较高的市场需求。

材料成型及控制工程：

这个专业结合了机械和材料科学的知识，研究材料的成型工艺和控制，对于制造业至关重要。

车辆工程：

车辆工程涉及汽车、轨道交通等交通工具的设计和制造，是一个技术含量高且市场需求大的领域。

机器人工程：

随着工业自动化的推进，机器人技术的应用越来越广泛，机器人工程专业的毕业生需求量大。

新能源汽车工程：

新能源汽车是未来汽车行业的发展趋势，相关专业人才需求也在增加。

航空航天工程：

航空航天工程涉及高科技领域，对于技术和知识的要求非常高，相应的工程师薪资水平也很高。

液压元件与流体力学：

液压系统在现代机械中占有重要地位，掌握相关技术对于从事液压方向的工作非常重要。

控制工程：

控制工程包括传统和现代控制理论，广泛应用于工业自动化、机器人、飞行器等领域。

选择适合的专业和技术时，建议考虑个人的兴趣、能力以及行业发展的趋势。同时，不断学习和更新知识，以适应不断变化的工业环境和技术进步。