厦门大学材料科学与工程专业的发展情况如下：

学科排名

根据2021年QS世界大学学科排名，厦门大学材料科学位列全球第101-150位，表现稳健。

在国内，厦门大学材料科学与工程专业进入全球材料科学ESI前6.1‰。

第四轮材料科学与工程学科评估中，厦大排名为43，学科等级为B。

专业建设

材料科学与工程专业入选国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、教育部卓越工程师教育培养计划。

学院拥有材料科学与工程一级学科博士点和博士后流动站。

师资力量与就业情况

学院有全职科学院院士多人，师资力量雄厚。

本科和硕士毕业生就业前景广阔，就业情况总体较好。

毕业生到东部就业人数占比较大，薪酬水平调查中，本科毕业生首份工作平均月薪约8671.5元，研究生平均月薪约10604.9元。

科研与实践

学院在多个领域如合金材料设计、特种陶瓷纤维材料、生物医用材料等方面具有较强实力。

学院注重科研实践，培养研究生创新能力，学术活动丰富。

招生情况

近年来，招生名额有所减少，主要是由于保研名额的大幅增加。

行业认可

厦门大学是“双一流”建设高校，材料科学在全国虽然不是最强，但化学专业和海洋科学专业在全国名列前茅。

综上所述，厦门大学材料科学与工程专业在学科发展、师资力量、就业前景、科研能力等方面表现良好，是一个值得考虑的学科方向。