养殖专业的学习内容通常包括以下几个方面：

基础学科

数学、物理、化学等基础理论知识。

生物学和水域环境学的基本理论。

专业课程

动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料。

兽医基础、农畜繁殖学、家畜饲养学、遗传育种学、临床兽医学、家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫、草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等。

水产动植物增养殖、疾病诊断与防治、营养与饲料等方面的知识。

渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理。

鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术、名特水产动物养殖技术、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、水产动物营养与饲料、智能化设施渔业。

实践性教学

教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等。

技能培养

具备水产动植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。

掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键。

了解现代化养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识。

具备农业可持续发展的意识和基本知识。

职业面向

水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。

饲料行业、养殖企业、各级畜牧兽医站等领域的技术及管理岗位。

其他

熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规。

掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

以上是养殖专业学生通常需要学习的内容。需要注意的是，具体的学习内容和课程可能会根据不同的教育机构和专业方向有所差异