甘肃的学校开设的专业包括但不限于以下几所：

甘肃中医药大学

公共事业管理

中医骨伤科学

医学检验技术

中医学

中药制药

中药学

医学信息工程

针灸推拿学

中西医临床医学

护理学

甘肃农业大学

土地资源管理

生物制药

林学

电气工程及其自动化

农学

森林保护

草业科学

电子信息工程

智慧农业

车辆工程

甘肃政法大学

监狱学

刑事科学技术

侦查学

绘画

视觉传达设计

环境设计

思想政治教育

政治学与行政学

经济统计学

人工智能

甘肃林业职业技术大学

智慧林业技术

生态环境工程技术

园林工程

生态水利工程

地理信息技术

设施园艺

林业信息技术应用

森林生态旅游与康养

森林和草原资源保护

水土保持技术

林业技术

草业技术

甘肃职业技术学院

财经大类

土建大类

旅游大类

制造大类

文化教育大类

电子信息大类

生化与药品大类

艺术设计传媒大类

资源开发与测绘大类

环保

气象与安全大类

河西学院

英语（外语要求：英语）专业

兰州文理学院

工程测量技术

高速铁路施工与维护

铁道机车运用与维护

铁道车辆技术

兰州石化职业技术学院

工程测量技术

道路工程检测技术

建设工程监理

市政工程技术

道路养护与管理

新能源汽车检测与维修技术

铁道工程技术

汽车检测与维修技术

城市轨道交通工程技术

道路与桥梁工程技术

无人机测绘技术

地籍测绘与土地管理

工程造价

城市轨道交通运营管理

智能工程机械运用技术

请注意，以上信息可能会有所变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助