剥削率是衡量资本家从工人身上获取的剩余价值与工人所创造的价值之间的比例。计算剥削率的公式是：
剥削率 = （剩余价值 / 工人创造的总价值） × 100%
其中，剩余价值是工人在生产过程中创造的、被资本家无偿占有的那部分价值，工人创造的总价值是工人的工资（可变资本）加上剩余价值。
例题
假设一个工人每天工作8小时，每小时创造的价值为10元，其工资（可变资本）为80元。
1. 计算工人每天创造的总价值：
每天创造的总价值 = 每小时创造的价值 × 每天工作小时数
= 10元/小时 × 8小时
= 80元
2. 计算剩余价值：
剩余价值 = 每天创造的总价值 - 工资（可变资本）
= 80元 - 80元
= 0元
3. 计算剥削率：
剥削率 = （剩余价值 / 工人创造的总价值） × 100%
= （0元 / 80元） × 100%
= 0%
所以，在这个例子中，剥削率为0%。这意味着工人没有创造任何剩余价值，他们的全部劳动都被支付了工资。
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