宜宾市的职业高中包括但不限于以下几所：

1. 宜宾市工业职业技术高中

2. 宜宾市食品职业技术高中

3. 宜宾市商业职业技术高中

4. 高场职中

5. 柳家职中

6. 宜宾市职业技术学院

7. 宜宾市职业技术学校

8. 宜宾市华神机电职业技术学校

9. 宜宾市叙州区天成职业技术学校

10. 四川省宜宾市南溪职业技术学校

11. 四川省长宁县职业技术学校

12. 宜宾市中山职业技术学校

13. 四川核工业职工大学中专部

14. 宜宾东方职业技术学校

15. 宜宾翠屏电子职业技术学校

16. 宜宾科普职业技术学校

17. 宜宾远大职业技术学校

18. 宜宾长江职业技术学校

19. 四川省宜宾市南溪区职业高级中学校

20. 四川省宜宾县高场职业中学校

21. 四川省宜宾县柳加职业中学校

22. 宜宾市竹海职业技术学校

23. 兴文县职业技术学校

24. 宜宾卫生学校

25. 四川宜宾食品工业职业中学

26. 宜宾市职业高级中学

27. 翠屏区工业职业技术学校（简称工职校）

28. 江安职校

29. 长宁职校

30. 高县职校

31. 筠连职校

32. 珙县职校

33. 兴文职校

34. 屏山职校

这些学校提供各种职业教育和技能培训，帮助学生获得专业技能，为将来的就业做准备。如果您需要更详细的信息，比如学校的特色专业或者入学要求，请告知