订单教育是一种职业教育模式，通过与企业的合作，为学生提供定制化的教育和培训，以满足企业的特定人才需求。以下是一些提供订单专业的学校：

南京信息职业技术学院

专业：智能光电技术应用、电气自动化技术、机械制造及自动化

订单企业：昆山开发区、吴江开发区、太仓开发区、常熟开发区

南京交通职业技术学院

专业：城市轨道车辆应用技术

订单企业：南京地铁

江苏卫生健康职业学院

专业：老年保健与管理

订单企业：家和养老（大连）有限公司

苏州农业职业技术学院

专业：现代农业技术等

订单企业：吴江区

湖南司法警官职业技术学院

专业：司法鉴定技术、建筑消防技术

订单培养单位：江苏苏泊生物医学股份有限公司、湖南西镇司法鉴定所等

湖南高速铁路职业技术学院

订单企业：杭州杭港地铁有限公司、兰州地铁

河北大学

提供不同专业的单招订单班

河北工程技术学院

与多家企业合作开设订单班

山东电力高等专科学校

设有专门设立的订单班

江苏单招订单班学校

南京铁道职业技术学院

专业：城市轨道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术等

订单企业：南京、无锡地铁

南京交通职业技术学院

专业：城市轨道车辆应用技术

订单企业：南京地铁

苏州农业职业技术学院

专业：现代农业技术、建设工程管理等

订单企业：吴江办太仓班、润居冠名班等

请注意，以上信息可能随时间变化，具体详情建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章。