鲁东大学汉语国际教育硕士专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

学科排名

根据学科实力、教师水平、科研成果等指标，鲁东大学汉语国际教育硕士在全国拥有一定的综合排名。

行业特色

作为教育部直属师范类院校，鲁东大学在汉语国际教育领域具有一定的行业特色和认可度。

重点学科

汉语国际教育是否是鲁东大学的国家重点学科，这反映了学校在学科发展方面的实力。

师资力量

专职院士数量以及整体的师资队伍水平是衡量院校实力的重要标志。

教育层次

是否属于985或211工程院校，鲁东大学虽然不是211，但作为省属综合性大学，拥有一定的教育资源和学术水平。

录取分数线

在山东的录取分数线可以反映当地考生和家长对鲁东大学汉语国际教育硕士专业的认可度和报考热度。

就业情况

毕业生在就业市场上的表现，以及学校提供的就业指导和服务也是评价专业吸引力的重要因素。

学术氛围

学校是否鼓励研究生参与学术交流和科研活动，以及是否提供丰富的学术资源和指导。

生活设施

学校为研究生提供的生活服务质量和完善程度，也是评价专业吸引力时需要考虑的因素之一。

综上所述，鲁东大学汉语国际教育硕士专业在多个方面都有一定的竞争力和吸引力，但具体情况还需结合个人情况和专业特点进行具体分析。如果您对该专业感兴趣，建议进一步了解最新的招生简章、学科评估结果以及就业数据等，以作出更为准确的判断。