河北农业以小麦和玉米为主要粮食作物，同时种植山药、红薯、黄豆、花生、葵花、棉花、绿豆等多种农作物。河北省的水果种类也非常丰富，包括苹果、梨、桃子、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、杏、山楂、无花果等。
河北农业大学是河北省重点大学，位于保定市，是一所以农业科学为主的综合性大学。该校拥有多个王牌专业，包括生物技术、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、农学、园艺、林学、农林经济管理、土地资源管理、植物保护、动物科学等。此外，河北农业大学还设有制药工程、药学、财务管理、工商管理、会计学、农林经济管理、经济学等专业。
河北省的农业产业发展策略包括重点发展特殊用途专用品种的小麦、玉米等产业，建设中药材、食用菌等规模化、集约化、标准化核心产区，以及提升畜牧、蔬菜、果品产业品质和培育区域特色拳头产品。
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