湖北省的职业教育学校中，一些被普遍认为较好的学校包括：

武汉市财贸学校

地址：湖北省武汉市江岸区后湖兴业路162号

特点：学生具备独立分析和解决问题的能力，善于沟通与协作。

荆州市职业教育中心

地址：荆州市碧波路18号

特点：提供良好的学习环境，严格的学校制度，丰富的课外活动。

湖北中医药高等专科学校

地址：荆州市

特点：专科教育，专业设置符合中医药领域需求。

武汉轻工大学附属中等职业学校

特点：工科为主的中职学校，实行“3+2”模式，注重实践能力培养。

湖北省第一中等职业学校

特点：湖北省教育厅直属，首批示范性高中，中等职业教育改革试点学校之一。

利川市民族中等职业技术学校

特点：以信息技术为特色，注重理论与实践结合，就业率高。

武汉船舶职业技术学院

特点：专注于船舶制造与海洋工程，提供实践操作机会。

武汉职业技术学院

特点：综合性高职院校，提供广泛的职业教育课程。

以上信息基于最近的数据更新，但请注意，学校的情况可能会有变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的专业设置、师资力量、实习实训条件以及就业前景等因素。